20 ALIMENTOS QUE DIMINUEM O COLESTEROL

Colocá-los na dieta ajuda a reduzir, sem o uso de remédios, as taxas dessa gordura prejudicial ao coração e aos vasos sanguíneos

Quem está com as taxas de colesterol altas no sangue pode se beneficiar de algumas escolhas alimentares que ajudam a combater esse problema muito comum entre a população mundial – e um dos grandes responsáveis por doenças cardiovasculares como o infarto e o acidente vascular cerebral (AVC).

Conheça 20 alimentos que ajudam a reduzir o colesterol no sangue:

Tomate: o licopeno presente nesta fruta

 não se limita a ajudar a prevenir o câncer 

de próstata, mas também reduz o colesterol

 na corrente sanguínea.

Peixes ricos em ômega 3 (salmão, atum, bacalhau

 etc): essa substância auxilia no controle e na redução

 do colesterol e dos triglicérides

, 

Chia: rica em fibras e ômega 3, 

uma dobradinha poderosa contra o colesterol. 

Soja e derivados: rica em vitamina
E, ela aumenta os níveis de HDL, o bom colesterol.

Nozes em geral: ajudam na redução do colesterol
 porque são ricas em gorduras poli-insaturadas.
 Na circulação sanguínea, elas reduzem o LDL.

Quinua: além de alto teor de fibras, contém
 saponina, uma substância que reduz o colesterol
 produzido no fígado.

Morango e frutas vermelhas: lotados de
 antioxidantes, que inibem a oxidação das
 partículas LDL (o colesterol ruim)

Laranja, limão e outras frutas cítricas:

 são ricas em fibras solúveis e ainda 

contêm altas doses de vitamina C, 

uma dupla poderosa contra o colesterol alto.

Feijão: rico em fibras solúveis, adicioná-lo
à dieta proporciona reduções
significativas do colesterol total e do LDL.

Cevada e outros grãos integrais: eles contêm bons
 níveis de fibras, selênio e beta-glucano, uma substância
 que ajuda a baixar o colesterol LDL, o mau colesterol.

Aveia: ela contém uma fibra que auxilia
na redução do colesterol LDL. Consumir 3g
dessa fibra pode reduzir em até 20% o colesterol total.

Quiabo: aqui, é a grande quantidade de
 fibras solúveis que ajuda a reduzir o colesterol
 no sangue. 

Maçã: ela é rica em fibras solúveis e contém
altas doses de flavonoides e antioxidantes que
 reduzemo colesterol no sangue.

Abacate: rico em ácido oleico, substância
 que protege contra o acúmulo de LDL (o colesterol
 ruim) e ajuda a manter as taxas de HDL no sangue.

Uva e suco de uva: aqui o dono do “milagre”
se chama resveratrol, presente tanto na fruta
 quanto no suco integral dela.

Alho: rico em uma substância chamada
 saponina,que reduz o colesterol ruim

Óleos vegetais de canola e girassol: são ricos em
 fitoesteróis, substâncias que barram a absorção de
gordura da dieta, o que favorece a redução do colesterol. 

Berinjela: ela contém (principalmente na casca)
 antocianinas, substâncias que reduzem
 colesterol total, frações e ainda os triglicérides.

Cebola: além de reduzir o colesterol, ela tem
 ação anti-inflamatória, o que impede a
formação de coágulos nos vasos sanguíneos

Linhaça: fonte de ômega 3 e ácido linoleico,
 reduz o colesterol e a glicose no sangue.

1. As comidas que reduzem o colesterol fazem isso de diferentes maneiras. Algumas contêm fibras solúveis, que retiram o colesterol do corpo antes mesmo que ele entre na circulação. Outras são ricas em substâncias químicas que bloqueiam a absorção dessa gordura na parede dos vasos sanguíneos.
2. Reduzir o colesterol na corrente sanguínea por meio da alimentação requer uma dupla estratégia, ensinam os especialistas da Associação Americana do Coração: assim como o poupador não deve aplicar todo dinheiro em apenas um investimento, não adianta nada consumir apenas um alimento. É preciso cortar ou reduzir drasticamente os produtos que aumentam o colesterol e passar a consumir, de forma equilibrada, o maior número possível de alimentos que ajudam a reduzir as taxas dessa gordura no sangue.